
06
Oct
จีน
เมืองโบราณฉือฉีโข่ว เที่ยวเมืองเก่าฉงชิ่ง เดินตรอกโบราณ ชิมของอร่อย สัมผัสเสน่ห์จีนย้อนยุค
ท่ามกลางภาพจำของ ฉงชิ่ง (Chongqing) ที่เต็มไปด้วยตึกสูง รถไฟฟ้าทะลุตึก และสถาปัตยกรรมสุดล้ำ ยังมีอีกหนึ่งมุมที่พาเราย้อนกลับไปสัมผัสบรรยากาศจีนสมัยก่อน นั่นคือ เมืองโบราณฉือฉีโข่ว (Ciqikou Ancient Town / 磁器口古镇)
เมืองเก่าแห่งนี้ตั้งอยู่ในเขตซาผิงป้า (Shapingba) ริมแม่น้ำเจียหลิง เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของฉงชิ่ง เต็มไปด้วยถนนหิน ตรอกเล็ก ๆ บ้านไม้แบบจีน ร้านน้ำชา ร้านของฝาก และของกินท้องถิ่นเรียงรายตลอดสองข้างทาง
ใครอยากเห็นฉงชิ่งในมุมที่แตกต่างจากเมืองแห่งตึกสูง ที่นี่ถือเป็นอีกจุดที่น่าแวะมากค่ะ
เมืองโบราณฉือฉีโข่ว คืออะไร? มีความเป็นมาอย่างไร?
ฉือฉีโข่ว เป็นเมืองเก่าที่มีประวัติยาวนานหลายร้อยปี โดยมีพัฒนาการมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง และเจริญรุ่งเรืองขึ้นจากทำเลริมแม่น้ำเจียหลิง ซึ่งเอื้อต่อการคมนาคมและค้าขาย
ในอดีตบริเวณนี้เป็น เมืองท่าและย่านการค้าสำคัญ มีทั้งพ่อค้า ร้านค้า โรงน้ำชา และผู้คนเดินทางเข้าออกจำนวนมาก
ชื่อ 磁器口 (Cíqìkǒu) แปลได้ประมาณว่า “ท่าเรือเครื่องลายคราม/เครื่องเคลือบ” สะท้อนถึงช่วงที่พื้นที่แห่งนี้มีชื่อเสียงด้านการผลิตและการค้าขายเครื่องเคลือบ ก่อนสินค้าจะถูกขนส่งออกไปตามแม่น้ำ
แม้ปัจจุบันจะกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยว แต่โครงสร้างเมืองเก่า ตรอกซอกซอย และสถาปัตยกรรมแบบจีนดั้งเดิมยังคงเป็นเสน่ห์สำคัญของฉือฉีโข่ว

จุดเด่นของเมืองโบราณฉือฉีโข่ว
สิ่งแรกที่สัมผัสได้เมื่อเดินเข้ามาคือบรรยากาศที่แตกต่างจากตัวเมืองฉงชิ่งอย่างชัดเจน
จากตึกสูงและถนนขนาดใหญ่ เปลี่ยนเป็น ถนนหินสายเล็ก อาคารไม้เก่า ป้ายร้านภาษาจีน โคมแดง และตรอกที่ทอดตัวไปตามพื้นที่เนินเขา
อาคารหลายแห่งสะท้อนรูปแบบสถาปัตยกรรมจีนจากยุคราชวงศ์หมิงและชิง ขณะที่พื้นที่เมืองเก่าก็ยังมีศาสนสถานและอาคารประวัติศาสตร์อยู่ด้วย
อีกหนึ่งเสน่ห์คือ ตรอกเล็กตรอกน้อย เพราะบางมุมที่เดินออกจากถนนหลักจะเงียบกว่าและให้บรรยากาศเมืองเก่าชัดขึ้น เหมาะกับการเดินเล่นและถ่ายภาพมากค่ะ
ฉือฉีโข่ว สวรรค์ของสายกิน
ถ้ามาที่นี่แล้วไม่ลองของกิน ถือว่าพลาดเสน่ห์ไปเยอะเลยค่ะ เพราะตลอดเส้นทางมีร้านอาหารและสตรีทฟู้ดจำนวนมาก
หนึ่งในของขึ้นชื่อคือ เฉินหมาฮวา (陈麻花 / Chen Mahua) ขนมแป้งทอดกรอบบิดเป็นเกลียว มีทั้งรสดั้งเดิม หวาน เค็ม และรสต่าง ๆ เป็นของฝากยอดนิยมของฉือฉีโข่ว
นอกจากนี้ยังมีอาหารสไตล์ฉงชิ่ง เช่น เต้าหู้ อาหารรสเผ็ด ของเสียบไม้ เส้น และขนมพื้นเมืองให้ลองตลอดทาง
ใครเป็นสายกิน แนะนำว่า อย่าเพิ่งอิ่มก่อนมา เพราะเดินไปไม่กี่ก้าวก็มีของให้ลองอีกแล้ว ????

วัฒนธรรมร้านน้ำชา เสน่ห์อีกด้านของฉือฉีโข่ว
นอกจากของกินแล้ว เมืองเก่าแห่งนี้ยังขึ้นชื่อเรื่อง วัฒนธรรมโรงน้ำชา
ในอดีตโรงน้ำชาไม่ได้เป็นเพียงสถานที่สำหรับดื่มชา แต่ยังเป็นพื้นที่พบปะ พูดคุย แลกเปลี่ยนข่าวสาร และพักผ่อนของผู้คนในชุมชน
ปัจจุบันนักท่องเที่ยวยังสามารถพบร้านชาที่ตกแต่งแบบจีนโบราณอยู่ภายในเมืองเก่า บางร้านมีการแสดงหรือกิจกรรมทางวัฒนธรรมร่วมด้วย
ถ้ามีเวลา ลองนั่งจิบชาสักร้าน จะได้อีกบรรยากาศที่ต่างจากการเดินซื้อของบนถนนหลักค่ะ

เมืองโบราณฉือฉีโข่ว เปิดกี่โมง? ค่าเข้าเท่าไร?
พื้นที่ถนนเมืองโบราณหลัก สามารถเดินเที่ยวได้ฟรี โดยทั่วไปไม่ต้องซื้อบัตรเพื่อเข้าพื้นที่เมืองเก่า
อย่างไรก็ตาม สถานที่หรือกิจกรรมบางแห่งภายในพื้นที่อาจมีค่าเข้าชมหรือค่าใช้บริการแยกต่างหาก
ส่วนร้านอาหาร ร้านของฝาก ร้านชา และสถานประกอบการต่าง ๆ จะมีเวลาเปิด–ปิดของแต่ละร้านเอง ดังนั้นถ้าอยากได้บรรยากาศคึกคัก แนะนำมาในช่วงกลางวันจนถึงช่วงเย็น
หากมีสถานที่เฉพาะที่ต้องการเข้าชม ควรตรวจสอบเวลาและค่าบริการล่าสุดก่อนเดินทาง

การเดินทางไปเมืองโบราณฉือฉีโข่ว
เดินทางด้วยรถไฟฟ้าของฉงชิ่งได้ค่อนข้างสะดวก โดยสามารถใช้ Chongqing Rail Transit (CRT) Line 1 มาลงที่สถานี Ciqikou Station (磁器口站) แล้วเดินต่อเข้าสู่พื้นที่เมืองโบราณ
สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ แนะนำบันทึกชื่อภาษาจีนไว้ว่า
磁器口古镇 – Ciqikou Ancient Town
เวลาค้นหาในแอปแผนที่จีนหรือเรียกรถจะง่ายขึ้นมากค่ะ

ควรมาเที่ยวฉือฉีโข่วช่วงไหน?
ถ้าอยากเดินสบายและถ่ายรูปง่าย แนะนำ ช่วงเช้า เพราะนักท่องเที่ยวยังไม่หนาแน่นเท่าช่วงกลางวัน
ส่วนใครชอบบรรยากาศคึกคัก ร้านเปิดเต็ม ๆ และอยากตะลุยกิน แนะนำ ช่วงสาย–บ่าย
ช่วงเย็นก็มีเสน่ห์อีกแบบ เมื่อร้านค้าและโคมไฟเริ่มเปิดไฟ ทำให้ตรอกเก่าดูมีบรรยากาศจีนย้อนยุคมากขึ้น
ในด้านฤดูกาล ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง มักเหมาะกับการเดินเที่ยวกลางแจ้งมากกว่าอากาศร้อนชื้นในฤดูร้อน แต่ฉือฉีโข่วสามารถเที่ยวได้ตลอดทั้งปี

